Projetos pos Eixos Estratégicos da Aquicultura

Ação/ Título do Projeto:

Escola de Formação em Pós-Médio em Piscicultura

Detalhamento

• Capacitar profissionais em aqüicultura na região do Pólo;
• Elaborar e encaminhar projeto para realização deste curso;
• O curso deverá visar à pesquisa, ensino e extensão.

Ação/ Título do Projeto:

Centro de Capacitação, Pesquisa e Desenvolvimento em Piscicultura em Ajuricaba.

Detalhamento:

• Construção de estrutura física para desenvolver as atividades propostas;
• Criação de cursos de capacitação para todos os níveis da cadeia produtiva;
• Apoio e desenvolvimento de pesquisas da cadeia produtiva;
• Promover o desenvolvimento da cadeia;
• Difusão de informações e tecnologias;
• Adaptar os diversos pontos da cadeia produtiva no entorno do centro, para tornaremse unidades didáticas, como fazenda de alevinos, propriedades de engorda, unidade experimental, indústria, etc.
• Espaço de atuação das entidades como Seap, Emater, o próprio Pólo, cooperativas, universidades, entre outras.

Ação/Título do Projeto:

Assistência Técnica e Extensão Aqüícola aos Produtores.

Detalhamento:

• Técnicos exclusivos para piscicultura com treinamento específico;
• Ação dos técnicos (intermunicipal);
• Técnico vinculado às prefeituras, cooperativas e Emater, que tenha abrangência regional;
• Contratar profissional de nível médio;
• No projeto deverá constar estrutura de custeio (salários), veículo e equipamentos;
• Projeto para qualificação e alocação de recursos para a Emater e cooperativas de prestação de serviços técnicos.

Ação/Título do Projeto:

Importação do Material Genético.

Detalhamento:

• Importação de material genético;
• Alocação em uma universidade ou escola;
• Manutenção da F1(matrizes) na escola ou universidade;
• Organização dos produtores de alevinos.

Ação/Título do Projeto:

Experimentos com a Qualidade das Rações.

Detalhamento:

• Levantamento de demanda por rações (marcas);
• Verificar a qualidade das rações no mercado;
• Realizar experimentos do valor nutricional das rações.

Ação/Título do Projeto:

Tecnologia de Produção de Tilápias e de Produção em Policultivo.

Detalhamento:

• Capacitação de um grupo de produtores pré-definidos em tilápia;
• Utilização de tanques/redes para produção de tilápia;
• Um (1) curso de capacitação para produtores no cultivo de tilápia;
• Dez (10) cursos de capacitação para produtores em policultivo;
• Quatro (4) dias de campo para a divulgação dos resultados.

Ação/Título do Projeto:

Apoio à produção de alevinos: pesquisar o processo de produção de alevinos (reprodução, incubação, larvinicultura e alevinagem) nos aspectos relacionados à infra-estrutura, nutrição, sanidade e qualidade da água.

Detalhamento:

• Realizar o diagnóstico das estações de produção de alevinos;
• Realizar pesquisas sobre a biologia reprodutiva das espécies adaptadas ao cultivo;
• Analisar o comportamento das larvas/alevinos em laboratórios das várias espécies nativas, quando submetidas a diferentes tipos de alimentos, com controle de qualidade de água.

Ação/Título do Projeto:

Apoiar a produção de matrizes de qualidade para os produtores de alevinos.

Detalhamento:

• Identificar o número de matrizes introduzidas importadas e criadas nas estações de produção de alevinos;
• Realizar pesquisas, de forma integrada, nos Pólos de Moderinização Tecnológica das Universidade: Unijuí, UPF, URI – Frederico Westphalen, Unicruz, UFSM, Unipampa – Itaqui, Escola Técnica de São Luiz Gonzaga e Escola Técnica Alto Jacuí – Ibirubá.

Ação/Título do Projeto:

Fortalecimento dos Arranjos Produtivos Locais em Piscicultura (APLPs), tendo como base as cooperativas e/ou associações de produtores de peixes.

Detalhamento:

• Consolidar a estruturação dos 10 (dez) arranjos produtivos locais em piscicultura, em continuidade ao projeto da Mesorregião Grande Fronteira do Mercosul, com apoio financeiro do Ministério da Integração Nacional, tendo como base as cooperativas e/ou associações localizadas nos seguintes municípios: São Luiz Gonzaga, Giruá, Santa Rosa, Chiapetta, Ajuricaba, Ijuí, Tupanciretã, Campos Borges, Ibirubá e Caiçara;
• Criar novos Arranjos Produtivos Locais em Piscicultura, contemplando as demais regionais do Pólo, em municípios e/ou microrregiões que estão se organizando em cooperativas e/ou associações;
• Identificar, mobilizar e buscar a adesão dos produtores associados por APLPs;
• Fazer o cadastramento das propriedades produtoras de peixes e avaliar o potencial e a produção, produtividade e mercado;
• Desenvolver um programa de fomento, envolvendo a capacitação e a extensão rural;
• Estabelecer mecanismos/instrumento de acompanhamento e avaliação dos resultados.

Ação/Título do Projeto:

Estudo e definição de um módulo padrão (mínimo) de produção de peixes para uma propriedade em regime de agricultura familiar.

Detalhamento:

• Escolha de produtores de peixes;
• Estabelecimento da metodologia de acompanhamento, com base na gestão do negócio da propriedade;
• Cronograma de realização de reuniões periódicas com os produtores do projeto;
• Monitoramento das ações para determinar a viabilidade do sistema de produção.

Ação/Título do Projeto:

Curso para Operadores de Máquinas para Construção e Reforma de Açudes.

Detalhamento:

• Capacitar os operadores de máquinas com conhecimento para construção, reformas e adequações de açudes;
• Observação da legislação vigente;
• Maximização do uso e recursos das máquinas.

Ação/Título do Projeto:

Organização dos Piscicultores em Cooperativas e/ou Associações.

Detalhamento:

• Incentivar a organização dos aqüicultores em cooperativas e/ou associações por município ou microrregiões;
• Fortalecer a cooperação como forma de otimizar resultados;
• Regularizar o licenciamento ambiental;
• Otimizar o processo de comercialização.

Ação/Título do Projeto:

Capacitação em Gestão do Negócio das Cooperativas e/ou Aassociações de Criadores de Peixes.

Detalhamento:

• Fortalecer a gestão do negócio das cooperativas/ou associações mediante a instituição do plano de negócios;
• Instrumentalizar dirigentes e técnicos com mecanismos de gestão;
• Conscientizar dirigentes, técnicos e associados sobre a importância da cooperação;
• Resgatar a imagem da importância da cooperativa no desenvolvimento da atividade.

Ação/Título do Projeto:

Fazer um estudo sobre legislação, tributos e crédito incidentes sobre a cadeia produtiva do peixe, visando a sua adequação.

Detalhamento:

• Reunir a legislação sobre produção, industrialização e transporte de peixes; política tributária e de crédito;
• Analisar a incidência dos tributos nos custos de produção;
• Propor adequações, aperfeiçoamento da legislação vigente.

Ação/Título do Projeto:

Alteração/adequação da Portaria N.º 05/89 – SSMA do Rio Grande do Sul, utilizada para coibir a fertilização orgânica das águas para produção de peixes (Águas Verdes).

Detalhamento:

• Desenvolver pesquisas abrangentes para a utilização controlada de dejetos de animais para alimentação dos peixes;
• Inserir as experiências de Santa Catarina;
• Organizar um seminário;
• Extrair um documento do seminário, visando à atualização normativa do assunto no RS;
• Elaborar um projeto para subsidiar o evento.

Ação/Título do Projeto:

Estudo Socioeconômico e Ambiental da Região Hidrográfica do Rio Uruguai.

Detalhamento:

• Gerar um banco de dados sobre as características da água, da flora e da fauna existentes na Região Hidrográfica do Rio Uruguai.

Ação/Título do Projeto:

Regularização Ambiental das Unidades Produtivas de Peixe.

Detalhamento:

• Articular para que o modelo proposto para Ajuricaba seja concebido e utilizado pelos órgãos ambientais no licenciamento.

Ação/Título do Projeto:

Licenciamento Ambiental em Piscicultura.

Detalhamento:

• Incentivar as Instituições de Ensino Superior a criar equipes técnicas adequadas e desenvolver um centro de referência regional em licenciamento ambiental de atividades da aqüicultura para, mediante a elaboração de convênios, auxiliar a comunidade produtiva organizada a licenciar suas atividades.

Ação/Título do Projeto:

Oficina de Gestão Ambiental.

Detalhamento:

• Promover oficinas de gestão ambiental com os produtores de peixes associados das cooperativas ou associações, criando instrumentos de planejamento, controle e avaliação das propriedades que produzem peixes.

Ação/Título do Projeto:

Curso Boas Práticas de Fabricação para Operadores das Agroindústrias na Área de Abrangência do Pólo de Aqüicultura.

Detalhamento:

• Preparar os operadores das agroindústrias em boas práticas de fabricação;
• Padronizar e qualificar o produto final;
• Melhorar a apresentação do produto.

Ação/Título do Projeto:

Elaborar um Estudo de Viabilidade Técnica e Econômico-Financeira de uma Unidade Beneficiadora de Pescado.

Detalhamento:

• Definir uma unidade de beneficiamento de peixes na área do Pólo;
• Definir mercado consumidor;
• Selecionar produtores de peixes;
• Avaliar os sistemas de produção de peixes desses produtores;
• Determinar um plano econômico de produção e agroindustrialização, determinando valores e preços;
• Estabelecer o custo de processamento da produção.

Ação/Título do Projeto:

Infra-estrutura para o Processamento do Pescado.

Detalhamento:

• Qualificar as estruturas: do Cetreb – Bom Progresso da Escola Técnica Cruzeiro do Sul – São Luiz Gonzaga; Escola Técnica Alto Jacui – Etaj, de Ibirubá, dotando-as de infra-estrutura suficiente.

Ação/Título do Projeto:

Estudo da Capacidade das Unidades de Beneficiamento de Peixe Instaladas na Área de Abrangência do Pólo de Aqüicultura.

Detalhamento:

• Levantar informações das quantidades beneficiadas;
• Verificar as formas de beneficiamento;
• Verificar os tipos de produtos elaborados em cada unidade;
• Medir a aceitabilidade no mercado.

Ação/Título do Projeto:

Fortalecimento do Mercado Local/Regional e Mercados Institucionais (merenda escolar e outros).

Detalhamento:

• Conhecer e inserir-se no mercado;
• Realizar estudo detalhado sobre demanda (tipo e formas do produto);
• Fortalecer a utilização do peixe e seus subprodutos para consumo na merenda escolar;
• Fazer convênio com a Conab;
• Propagar, via marketing, os valores nutritivos da carne de peixe.

Ação/Título do Projeto:

Parceria dos Produtores com Abatedouros e Mercados.

Detalhamento:

• Estudar e reunir o conjunto de informações da produção e mercado;
• Centralizar as informações no site do Pólo;
• Mapeamento dos abatedouros no Estado do RS;
• Estruturar parcerias.

Ação/Título do Projeto:

Programa de Comercialização e Marketing.

Detalhamento:

• Instalar uma Unidade de Gestão do Mercado;
• Padronizar sistemas de industrialização;
• Desenvolvimento de modelos (padronização) de embalagens;
• Promoção do consumo do peixe;
• Estruturar parcerias.